廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),最主要的肺癌致癌物是DNP,家庭主婦在廚房里準備一餐時所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!更讓人震驚的是,在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對健康造成的損害,等于每天吸兩包煙!
1、家庭廚房,油煙具有致癌物質(zhì)通過檢測我們可以提前預(yù)防和處理家庭廚房油煙的危害。
2、企事業(yè)單位食堂油煙檢測,ISO14000和ISO9001環(huán)境體系認證第一次申請和年審都需要提供油煙的檢測報告。
3、各種飲食業(yè)企業(yè),環(huán)保部強制要求飲食業(yè)必須上油煙處理設(shè)備。畢業(yè)驗收合格后才能夠?qū)ν鉅I業(yè)。
檢測項目/參數(shù) | 檢測標準(方法)名稱 及編號(含年號) | 限制范圍 或說明 | |
序號 | 名稱 | ||
3.1 | 飲食業(yè)油煙 | 飲食業(yè)油煙排放標準(試行)附錄A飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法 GB 18483-2001 |
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